Kaffeefilter können im Notfall Ihre Kuchenform füllen

Nov 04, 2023

Einen Kuchen zu backen ist eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Kochkünste unter Beweis zu stellen und eine süße Leckerei zu kreieren, die perfekt zu jedem Anlass passt. Von Geburtstagen bis zu Feiertagen können Sie mit einem frisch gebackenen Kuchen nichts falsch machen. Doch bevor Sie den ersten leckeren Bissen zu sich nehmen oder Ihre Kreation auch nur mit Zuckerguss und Streuseln verzieren, müssen Sie sicherstellen, dass Ihr Kuchen perfekt aus der Form kommt.

Während Butter, Kochspray und Mehl dabei helfen, ein Anhaften zu verhindern, ist Pergamentpapier der Goldstandard für die Auskleidung von Kuchenformen. Es bietet Bäckern eine benutzerfreundliche und hitzebeständige Antihaftoberfläche, die dafür sorgt, dass Ihr Kuchen direkt aus der Form gleitet. Leider wird Pergamentpapier auch leicht übersehen, sodass Sie oft erst merken, dass Ihnen das Papier ausgeht, wenn der Kuchenteig fertig ist und in die Form gegeben werden kann. Wenn Sie Ihren nächsten tollen Kuchen zubereiten und feststellen, dass in Ihrer Speisekammer kein Backpapier mehr vorhanden ist, gibt es möglicherweise keinen Grund, in den Laden zu rennen, insbesondere wenn Sie einen großen Kaffeetrinker in Ihrem Haushalt haben. Kaffeefilter sind eine hervorragende Alternative zu Pergamentpapier und schonen Ihre Kuchen und sogar Ihren Geldbeutel.

Um einen Kaffeefilter als Ersatz für Pergamentpapier zu verwenden, glätten Sie zunächst einen Standard-Kaffeefilter (Größe für acht bis zwölf Tassen Kaffee), sodass er auf den Boden Ihrer runden 9-Zoll-Kuchenform passt, die am häufigsten verwendet wird Größe für amerikanische Bäcker. Bei kleineren Pfannen können Sie den Kaffeefilter einfach zuschneiden. Sobald Ihr Kaffeefilter angebracht ist, können Sie wie bei Pergamentpapier dafür sorgen, dass der Filter an Ort und Stelle bleibt, indem Sie ihn mit Kochspray besprühen, bevor Sie den Teig hinzufügen.

Kaffeefilter beweisen außerdem, dass sie der ultimative Ersatz für Pergamentpapier sind. Sie funktionieren genauso gut, sind oft günstiger und in großen Mengen in Convenience-Stores erhältlich. Pergamentpapier kann etwas teuer sein, besonders wenn Sie jemand sind, der viel backt, daher ist eine günstigere Alternative immer willkommen. Wenn Sie also das nächste Mal feststellen, dass in Ihrer Speisekammer kein Pergamentpapier mehr vorhanden ist, greifen Sie zu den Kaffeefiltern und bewahren Sie Ihren Kuchen auf. Sehen Sie sich in der Zwischenzeit diese Tipps an, um weitere Möglichkeiten für den Einsatz zusätzlicher Kaffeefilter zu erfahren.